Рагу из овощей по-молдавски

Рагу из овощей

Приготовление:

  1. Морковь, петрушку, лук, кабачки, баклажаны нарежьте и слегка обжарьте.
  2. Цветную капусту, разделенную на корешки, порезанные стручки зеленой фасоли и зеленый горошек слегка отварите.
  3. Овощи сложите в кастрюлю, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, дольки свежих помидоров и залейте все овощным отваром, посолите, положите специи и тушите под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
  4. Положите зелень и чеснок.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *