Ингредиенты для приготовления праздничного салата «Мельник»:
- 500 г отварной говядины
- 300 г голландского сыра
- 4-5 клубней картофеля
- 4 яйца
- 3-4 моркови
- 1 головка репчатого лука
- 400 г 1 банка соленых грибов ( рыжиков, черных груздей или волнушек)
- соленые огурцы
- майонез
Приготовление праздничного салата «Мельник»:
- Этот воздушный и нежный новогодний салат мало известен, это отличный вариант, чтобы приятно удивить гостей и украсить новогодний стол.
- Отварить овощи и яйца до готовности, очистить.
- Мелко порубить грибы и лук, добавить растительное масло перемешать, выложить первым слоем.
- Сыр натереть на крупной терке, выложить вторым слоем, смазать майонезом.
- Говядину мелко порубить – это следующий слой, затем – натертые на крупной терке огурцы, натертые на крупной терке яйца, майонез, морковь, картофель, майонез.
- Посыпать новогодний салат «Мельник» тертым яйцом и сыром, оформить по желанию, например, можно выложить цифру 2016 из зелени.
Приятного аппетита!
