Булочки-рогалики на дрожжевом тесте как пух

Булочки как пух

Ингредиенты:

• Яйца 2шт.
• Сахар 250 гр.
• Растительное масло 80мл.
• Дрожжи 30гр.
• Молоко обязательно теплое 500мл.
• Ванилин — пачка (5гр)

Приготовление:

1. В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин.
2. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться.
3. Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут.

Приятного аппетита!