Ингредиенты:
- куриное филе 300 г
- перец сладкий болгарский 40 г
- морковь 40 г
- лук репчатый 40 г
- зелень свежая 1 пучок
- перец чили 1 шт.
- соус соевый 2 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
- Нарезать большими кубиками куриное филе, обжарить на оливковом масле.
- Мелкими кубиками нарезать репчатый лук, морковь и сладкий болгарский перец.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить овощную нарезку в течение пяти-семи минут.
- Влить соевый соус и готовую томатную пасту.
- Потушить овощи в течение 15 минут.
- В конце приготовления добавить перец чили и нарезанный чеснок.
- Выложить куриное филе.
- Ингредиенты перемешать и подержать на среднем огне три минуты.
- В конце приготовления посыпать блюдо любой измельченной зеленью, посолить, поперчить.
На гарнир к курице можно подать отварной рис.
Приятного аппетита!
