Ингредиенты для приготовления вкусного блюда «Гречневые котлеты с грибами»:
- 1 стакан гречневой крупы
- 200–300 граммов грибов (шампиньоны)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 грамм ржаного хлеба
- Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша»
Приготовление «Гречневые котлеты с грибами»:
1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью.
2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере).
3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
