Телячья печень с грудинкой

Ингредиенты

На 4 персоны:

  • 4 ломтика телячьей печени
  • 8 ломтиков копченой грудинки
  • 60 г сливочного масла
  • 1 лимон
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление

  1. На сковороде распустить 50 г сливочного масла и поджарить ломтики печени на умеренном огне — 5 мин. с каждой стороны, посолив и поперчив.
  2. На другой сковороде поджарить с оставшимся сливочным маслом грудинку, выложить ее на блюдо, сверху положить ломтики печени и украсить дольками лимона.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *