Бифштекс рубленый с грибами

Бифштекс рубленый с грибами

Ингредиенты:

400 г говядины, 100 г белых грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки воды, жир, соль. 

Приготовление

  1. Грибы измельчить, обжарить в жире, остудить и добавить к пропущенному через мясорубку мясу.
  2. К фаршу добавить яйцо, соль, перец, всю массу перемешать и разделить на бифштексы.
  3. Запанировать в муке и жарить в жире до готовности.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *