Утка с черносливом

Утка с черносливом

Ингредиенты для приготовления утки с черносливом:

  • небольшая утка,
  • чернослив — 500 г,
  • соль.

Приготовление  утки с черносливом:

Обработанную утку посолить и нафаршировать хорошо вымытым черносливом без косточек. Часть чернослива выложить вокруг утки в утятнице, налить в нее полстакана воды и запечь в духовке (примерно 1 час).

Время от времени тушку переворачивают и при необходимости доливают в утятницу холодную воду.

Готовую утку нарезать порциями и подать на блюде, обложив черносливом и кружочками жареного картофеля.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *