Самый вкусный торт Крем- Брюле

Невероятно вкусный торт к праздничному чаепитию

Ингредиенты:

Тесто:

  •  сахар-1 стакан
  •  сливочное масло-1 ст.л.
  •  сметана-1 стакан
  •  мука-3 стакана
  •  какао-2 ст.л
  •  сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:

  •  500 мл.молока
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  •  ванилин
  •  3 стол.ложки муки
  •  200 г размягченного сливочного масла
  •  2 ст л какао

Приготовление:

Коржи.

Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто. Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао. Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут. 

Крем.

Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Затем крем полностью остудить. Взбить размягченное сливочное масло с какао. Продолжать взбивать, добавлять небольшими порциями заварной крем. Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию. Поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Домашний ресторан