Ингредиенты:
0,5 стакана пшена
1,25 стакана воды
1 средняя луковица
зелень, соль
кабачки
Приготовление
Сварить пшенную кашу в пропорции 1 к 3. Когда вода почти вся выпарится, добавить в кашу мелко нарезанную луковицу, а когда каша будет готова — добавить зелень. Выключить кашу и подержать под крышкой. Кабачок разрезать вдоль, удалить мякоть — заполнить выемку кашей и запечь, кто как любит: в духовке, в микроволновке или на пару. В духовке при 180 гр 20-30 минут.
