Палочки картофельные с сыром

Палочки картофельные с сыром

 

Ингредиенты:

  • 10—12 шт. картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 3—4 ст. ложки муки,
  • 2—3 ст. ложки тертого сыра,
  • 5 ст. ложек свиного топленого жира,
  • соль.

Приготовление:

Очищенный картофель отварить, слить воду, обсушить, протереть, добавить яйцо, муку, соль и перемешать.

Полученную массу разделить на кусочки, раскатать их в форме тонких цилиндриков толщиной с сигарету, обжарить в разогретом жире до золотистого цвета.

Готовые палочки выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *