Ингредиенты для салата из тыквы и яиц:
- яйца 2 шт.
- тыква 200 г
- лук 0,5 шт.
Для соуса:
- кефир 3 ст. ложки
- сметана 2 ст. ложки
- зелень петрушки
- чеснок
- молотый перец
- соль по вкусу
Приготовление салата из тыквы и яиц:
- Чеснок растереть с солью.
- Компоненты предназначенные для соуса взбить миксером до получения однородной массы.
- Тыкву нарезать кубиками, припустить в собственном соку до готовности и охладить.
- Лук тонко нашинковать.
- Сваренные вкрутую яйца мелко порубить.
- Подготовленные продукты смешать с соусом.
