Обычное мороженое можно оригинально подать — в аппетитной корзиночке из тонкого хрустящего теста. И такой десерт сразу приобретает нарядный, праздничный вид.
Ингредиенты
- Сахарная пудра 100 г
- Желтки 3 шт
- Мука 100 г
- Масло сливочное 60 г
- Мороженое ванильное, шарики 3 шт
- Ягодный соус 1 ст.л.
- Мята по вкусу
Способ приготовления:
1. Соединяем сахарную пудру и яйца.
2. Постепенно вводим муку и растопленное сливочное масло.
3. Замешиваем жидкое тесто — следим, чтобы не было комочков.
4. Наносим тесто тонким слоем на сухую сковороду и ставим в разогретую до 180 С духовку. Выпекаем, пока тесто не подрумянится.
5. Пока тесто горячее, снимаем корж со сковороды и формируем в виде вазочки (можно для удобства использовать стакан).
Выкладываем в вазочку мороженое, поливаем ягодным соусом и украшаем листиками мяты — блюдо готово!
Приготовление ягодного соуса
Ягоды (любые сезонные) перетираем с сахаром. Араматизируем соус ликером.
Приятного аппетита!
