Ингредиенты:
1 соленая сельдь.
3 картофелины.
1 луковица.
2 небольших свеклы.
2 моркови.
3 яйца.
1 ст. л. подсолнечного масла,
майонез.
Приготовление:
Все овощи и яйца отварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Селедку почистить и нарезать небольшими кубиками.
На столе расстелить пищевую пленку, смазать тонким слоем майонеза.
Сверху выложить слоями свеклу, яйца, морковь, картофель, селедку, лук; каждый слой слегка утрамбовывать и промазывать майонезом. Свернуть в тугой рулет, тщательно закрепить края, убрать в холодильник на 8-10 часов. Перед подачей снять пленку, выложить рулет на блюдо.
