Ингредиенты:
— 2 авокадо
— 2 грейпфрута
— 1 большой огурец
— 1 красный лук
— 1 столовая ложка свежего лимонного сока
— Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик)
— Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Очистите грейпфруты от кожуры и желтой пленки, разделите на дольки и из каждой дольки удалите пленку и косточки.
3. Нарежьте огурец и красный лук тонкими полукольцами.
4. Смешайте авокадо, грейпфруты, огурец и красный лук в большой миске.
5. Полейте салат свежим лимонным соком и аккуратно перемешайте.
6. Посыпьте салат свежей зеленью.
7. Посолите и поперчите салат по вкусу.
8. Подавайте салат охлажденным.
