Ингредиенты:
Порций: 3
Яйца 2 шт.
Сахар 1 чайн.л.
Соль 0.5 чайн.л.
Молоко 4 стол.л.
Белый хлеб 225 гр
Сливочное масло 10 гр
Приготовление
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца вымойте и вбейте в миску. Добавьте сахар и щепотку соли.
3. Влейте в яичную смесь молоко и снова тщательно перемешайте смесь в течение около двух минут.
4. Белый хлеб нарежьте на порционные ломтики толщиной около 1,5 см. Кстати, считается, что если готовить из подсушенного хлеба вчерашней свежести, то тосты получатся ещё вкуснее!
5. Сковороду разогрейте на сильном огне. Затем уменьшите огонь до среднего и растопите на сковороде сливочное масло. Хлеб обмакните в яичную смесь со всех сторон и сразу же выложите обжариваться на 2-3 минуты.
6. Периодически стоит приподнимать тост и проверять какого цвета тосты. Так как в яичной смеси есть сахар, тосты могут быстро пригореть, если огонь будет слишком сильным. Как только тосты поджарятся, переверните их на другую сторону и жарьте ещё в течение двух минут. Подавайте тосты горячими. Приятного аппетита!
