Изумительно нежный пирог получается по этому рецепту.
Ингридиенты:
- Кефир 2.5% — 1 стакан
- Масло сливочное — 125 граммов
- Яйцо куриное — 1 штука
- Яблоки — 3 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта — 2 стакана
- Сахар — 200 граммов
- Разрыхлитель теста — 1 пакет
Приготовление:
1. Сливочное масло растапливаем и ждем пока остудится. Добавляем в него сахар, яйцо, кефир и ван. сахар. Размешиваем до образования однородной смеси. Теперь пришел черед разрыхлителя и муки. И еще раз качественно перемешиваем.
2. В форму выливаем половину теста и разравниваем.
3. Яблоки почистим и порежем на крупные, но не толстые ломтики. Уложим их на тесто в один слой. Сверху зальем вторую порцию теста, выровняем поверхность, чтобы яблоки не выглядывали из-под теста.
4. Готовится яблочно-кефирный пирог в мультиварке в программе «Выпечка» 65+30 минут.
Приятного аппетита!
