Ингредиенты:
- — Сахар-песок-200 г
- — Какао-порошок-50 г
- — Молоко-50 мл
- — Сливочное масло-50 г
- — Арахисовое масло-50 мл (можно, в принципе, заменить сливочным)
- — Ванилин-0.1 ч.л.
- — Овсяные хлопья крупные -200 г
Приготовление:
Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар — 2 чашки. Какао, Молоко, Масло — по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты, продолжая помешивать. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло — 1/2 чашки. Перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья (у меня №2 ясно солнышко) — 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит. Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
