Продукты:
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
2 яйца
1 ст. сахара
25 гр. сливочного масла
1-1,5 ст. муки (если добавлять 1 ст. муки, то получается нежнее)
50 гр. какао «золотой ярлык»
Как приготовить
Взбить сметану с содой до увеличения в объеме примерно в 2 раза. (Сметану лучше брать 20-30%)
Яйца взбить с сахаром до густой однородной массы.
Соединить сметану с яично-сахарной массой. Еще раз взбить.
Добавить растопленное масло, муку, какао.
Выпекать при 200°С.
