Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков

Домашнее печенье в виде коржиков

 

Понадобятся такие продукты:

  •  мука 3.5 стакана
  •  сахарный песок 1 стакан
  •  маргарин или масло сливочное 100-125 г
  •  яйцо 1 шт.
  •  молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 стакана
  •  сода 0.5 чайной ложки
  • ванилин или лимонная цедра по вкусу
  • сахар для посыпки 1.5 столовой ложки

Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром.
Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать.
Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто.
Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром.
Затеем взять скалку и раскатаь еще раз до толщины в 0,5 мм.
Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист.
Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся.
Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *