Окорок с изюмом

Окорок с изюмом

Ингредиенты:

На 4 персоны:

  • 8 ломтиков свиного окорока
  • 100 г изюма
  • 1/4 л соуса бешамель
  • приготовленного на мясном бульоне
  • 1 рюмка мадеры или марсалы
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление:

  1. Изюм замочить на ночь в теплой воде.
  2. Окорок разложить на противне, полить соусом, приготовленным из соуса бешамель с добавлением мадеры и процеженного изюма, поместить в духовку на время, необходимое, чтобы окорок разогрелся.
  3. Подавать к столу с жареным картофелем или яблочным пюре без сахара.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *