Котлеты из печени и мяса

Котлеты из печени и мяса

Продолжаю экспериментировать с котлетами.

Предлагаю приготовить по такому рецепту.

Сделать фарш:

  1. Перекрутить через мясорубку мясо индейки ( у меня было филе бедра) и куриную печень, лук, чеснок, несколько кусочков батона вымоченного в молоке.
  2. Посолить, добавить специи по желанию, яйцо.
  3. Формировать котлеты смоченными руками.
  4. Обжаривать на раст. масле на хорошо разогретой сковороде до готовности.

Вкусно!

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *