Пшенная каша с тыквой и сгущенкой

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• пшено — 1 стакан
• масло сливочное — 125 г
• молоко сгущенное с сахаром — 1/2 банки
• вода

Приготовление:

1. 1 кг тыквы порезать кубиками, положить в утятницу. Добавить 1 стакан пшена, пол-пачки сливочного масла, полбанки сгущенки и немного воды.
2. Закрыть крышкой и варить на слабом огне минут 40. В процессе варки, если потребуется, подливать кипящей воды.
3. При подаче на стол можно полить сверху 1-2 ст. ложками сгущенки или взбитыми сливками.