Картофель, запеченный с яйцами, сыром и молоком

Картофель, запеченный с яйцами, сыром и молоком

 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана молока,
  • 8 ст. ложек тертого сыра,
  • 3 дольки чеснока,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • перец,
  • мускатный орех,
  • соль.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, добавить соль, перец, мускатный орех, половину тертого сыра, все перемешать, затем влить сырое яйцо, молоко и снова перемешать.

В глубокую керамическую форму, натертую чесноком и смазанную маслом, выложить картофельную массу, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки масла и поставить в нагретый духовой шкаф на 40—50 мин.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *