Ингредиенты
- картофель — 1 кг
- молоко — 300 г
- масло сливочное — 40 г
- мука пшеничная — 5 г
- соль
Приготовление
Очищенный картофель нарезают кубиками, заливают небольшим количеством горячей воды, солят и варят 10 минут. Муку растирают с маслом, разводят теплым молоком и вливают в картофель. Варят при слабом кипении до готовности картофеля.
Используют как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
