Детский праздник — это много улыбок, положительных эмоций и хорошего настроения. Меню праздничного стола должно также вызывать радость, но для многих родителей приготовление блюд становится настоящей пыткой. Ведь детям, особенно в маленьком возрасте, употреблять различные кушанья совершенно не хочется. Чтобы ребятам понравились все блюда, их не только нужно правильно приготовить, но и выгодно подать к столу. Для этого можно сделать салаты в виде машины, зверька или фрукта, хорошо известного детям. А еще лучше, если ваш малыш будет принимать участие в приготовление салата. Самое важное в любом детском блюде — это правильные продукты, фантазия родителей и маленький помощник.
Рассмотрим вариант приготовления салата «Мячик», который понравится всем мальчишкам и девчонкам.
Для этого возьмем следующие продукты:
- 200 грамм куриного филе, можно взять 200 грамм индейки или копченой грудки (для более взрослого состава);
- 2-3 штуки вареного картофеля;
- свежие или замороженные грибы — 400 грамм (можно взять лесные грибы);
- 1-2 вареные морковки;
- 2-3 вареных яиц;
- 1 луковица;
- растительное масло, соль — по вкусу.
Приготовление:
Если салат будет с копченой грудкой, то необходимо добавить тертый сыр. Для салата «Мячик» нужно взять плоскую круглую тарелку. Готовить блюдо слоями. Свежие грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанный лук и жарить еще около 10 минут.
Первый слой — это картофель, его нужно натереть на терке и выложить на тарелку в виде круга, затем смазать майонезом.
Второй слой — это обжаренные с луком грибы, затем также смазать майонезом.
Третий слой — это мелко нарезанное филе выбранного мяса, заправленное немного майонезом.
Четвертый слой — это натертый на терке яичный желток, его также необходимо смазать майонезом.
Завершающий слой — это натертая вареная морковка и белок яйца. Уложить их необходимо в виде рисунка на мяче — детские мячи обычно полосатые или футбольного рисунка.
Детский салат лучше заправлять майонезом, который сделан самостоятельно из своих продуктов. Домашний майонез намного вкуснее и полезней, он не содержит консервантов.
