Масленичные блины на кефире

Масленичные блины на кефире

 

Ингредиенты для приготовления масленичных блинов на кефире:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан кипятка,
  • 1 стакан муки (до получения нужной консистенции теста),
  • щепотка соли,
  • 1-3 ст.л сахара,
  • растительное масло

Приготовление масленичных блинов на кефире:

  1. Взбить яйца венчиком с сахаром и щепоткой соли до пенной массы.
  2. Влить, энергично мешая, кипящую воду, затем кефир.
  3. Всыпать муку и вымешать тесто без комочков.
  4. Влить 3-4 ст. л. растительного масла и оставить “отдыхать” минут на 30-40.
  5. Перед первым блином сковороду смазать маслом, в дальнейшем масло не требуется (если только блины не начнут прилипать).
  6. Получаются тончайшие блины с легкой кислинкой.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *