Ингредиенты:
- 50 г зеленого салата,
- 1 ст. ложка сметаны,
- 1/2 яйца,
- 1 чайная ложка сахарного сиропа,
- раствор соли,
- укроп.
Приготовление:
- Зеленый салат перебрать, разделить на отдельные листы, промыть 2—3 раза в большом количестве воды, обдать охлажденной кипяченой водой и переложить на решето или дуршлаг.
- Перед едой разрезать крупные листья салата на 3—4 части, заправить сметаной, смешанной с мелко нарубленным крутым желтком, раствором соли, сахарным сиропом.
- Готовый салат посыпать мелко нарезанным укропом и яичным белком.
