Ингредиенты для приготовления салата картофельного с яблоками и сельдереем:
- 500-600 г картофеля,
- 200-250 г свежих яблок,
- 100 г сельдерея (корень),
- 100 г зеленого салата,
- 200 г сметанного соуса, майонеза или салатной заправки,
- 25-30 г зелени петрушки или укропа,
- соль, молотый перец.
Приготовление салата картофельного с яблоками и сельдереем:
- Яблоки очистить от кожицы и сердцевины.
- Сельдерей очистить от кожицы.
- Яблоки, сельдерей и листики зеленого салата нарезать соломкой, вареный и очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками.
- Все смешать, заправить сметанным соусом или салатной заправкой, или майонезом и хорошо перемешать.
- Салат украсить листиками зеленого салата, нарезанными яблоками, сельдереем, соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Примечание: Сельдерей можно предварительно сварить. Для этого его следует тщательно промыть, положить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить до готовности, после чего вынуть из воды, охладить, очистить и нарезать соломкой.
