Ингредиенты:
- 500 г сладкого стручкового перца,
- 1 стакан очищенных грецких орехов,
- 5 долек чеснока,
- 3/4 стакана сметаны,
- 1 ч. ложка лимонного сока,
- соль,
- молотый перец,
- зелень петрушки
Приготовление:
- Перец испечь, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
- Чеснок и орехи растолочь, посолить, поперчить, перемешать с перцем, лимонным соком и сметаной.
- Посыпать нарезанной петрушкой.
