Ингредиенты:
- 1 огурец,
- несколько листьев шпината,
- 1/2 чайной ложки сахарного сиропа,
- соль
Приготовление:
- Листья молодого шпината отделить от черешков, тщательно промыть несколько раз в холодной воде, переложить на решето.
- Свежий огурец с тонкой кожицей вымыть, а огурец с толстой кожицей, кроме того, очистить.
- Нарезать огурец тонкими ломтиками, смешать со шпинатом, заправить сметаной, сахарным сиропом и раствором соли.
