Салат “Белый Рояль”. 2 рецепта

 

Салат, который можно быстро приготовить и удивить гостей роскошным  видом блюда и отменным вкусом. К тому же праздничное оформление салата не займет много времени.

Если вам надоели привычные новогодние салаты, которые ежегодно вам приходится ставить на праздничный стол – попробуйте приготовить что-нибудь по-настоящему оригинальное. К примеру —  весьма креативный и очень вкусный салат под весьма романтическим названием «Белый рояль». Такое блюдо непременно произведет фурор, и гости будут спрашивать у вас рецепт. Тем более  что приготовление не отнимет у вас много времени, да и оформление этого праздничного салата тоже достаточно несложное.

Вариант №1

Для салата “Белый рояль” нам потребуются следующие продукты:

  • 500 г куриного филе
  • парочка свежих огурчиков среднего размера   
  • 300 г грибочков (можно взять любые)
  • 3 — 4 яйца
  • 100 г твердого сыра

Для украшения потребуются несколько черных маслин, свежий помидор (из него мы сделаем симпатичную розочку) и сыр. Кстати, свежий помидор можно с успехом заменить отварной морковкой – ничуть не хуже получится.

Приготовление салата “Белый рояль”:

Перед тем, как приступить к приготовлению,  отвариваем куриное филе и яйца, обжариваем грибочки на сливочном масле.

Салат нужно выкладывать, чередуя слои, смазанные майонезом,   на плоское блюдо:

— Первым слоем пойдет мелко нарезанная отварная курица.

— Второй  слой салата — жареные грибочки (не забываем про майонез!).

— Далее пойдет свежий огурчик, натертый на крупной терке.

— Четвертым слоем у нас будут натертые отварные яйца.

— И завершим мы все это великолепие слоем натертого сыра.

Когда все слои выложены оформляем салат тонкими брусочками сыра (это будут белые клавиши) и половинками маслинок (черные). Украшаем «крышку» нашего рояля розочкой и можно подавать к столу!

 

Вариант № 2

Ингредиенты для приготовления салатика “Белый рояль”:

  • Два отварных   бедра курицы,
  • 4   картофелины отваренных в «мундире» (берите средние по размеру клубни),
  • Грибочки (500г) обжаренные на сливочном масле с луком,
  • 0,5 стакана измельченных  грецких орехов,
  • 4  отварных яйца,
  • Зубчик чеснока
  • 150 г сыра
  • Маслинки
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Отварная морковь для украшения,
  • Майонез.

Теперь приготовление салата “Белый рояль”:

1 слой натертый картофель,

2 слой — грибочки с луком,

3 слой-натертые  (можно и нарезать) яйца,

4 слой-зеленый лучок (не забываем про майонез!),

5 слой- мелко нарезанная курица,

6 слой-орешки,

7 слой-тертый сыр.

Оба варианта этого блюда достойны того, чтобы украсить ваш праздник.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *