Ингредиенты:
- 250-300 г куриной копченой грудки,
- 2 шт. картофеля,
- 1 луковица,
- 200 г грибов (можно взять опята маринованные),
- 100 г твердого сыра,
- майонез,
- соль,
- перец.
Приготовление:
- Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить.
- Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– картофель
– лук репчатый
– грибы
– куриная грудка
– твердый сыр
Закрыть пленкой и дать 8-10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами.
