Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

Ингредиенты для приготовления “Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом”:

  • Сметана 230 г
  • Горчица дижонская ¼ стакана
  • Чеснок 4 зубчика
  • Хрен 1 столовая ложка
  • Мед 2 столовые ложки
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Перец черный молотый ¼ чайной ложки
  • Перец красный хлопьями ¼ чайной ложки
  • Филе куриной грудки 4 штуки
  • Перец болгарский красный 1 штука
  • Перец болгарский желтый 1 штука

Приготовления “Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом”:

1. В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца. В другую миску перелейте 0,5 стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами. Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности. Подавайте с охлажденным горчичным соусом.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *