Новогоднее безе

Новогоднее безе

Ингредиенты для “Новогоднее безе”:

  • яйца
  • соль
  • сахар
  • лимонный сок
  • зелёный пищевой краситель

Приготовление десерта “Новогоднее безе”:

Порадовать своих близких в праздники легче всего сладостями, сделанными своими руками. Предлагаем простой рецепт новогоднего угощения. Если вы хоть раз в жизни готовили безе, то сделать такие елочки не составит труда.Осторожно отделить белки от желтков.Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Добавить в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполнить этой массой кондитерский мешок. Противень застелить пекарской бумагой.Сначала выдавить нижний слой елочек. На нижний – средний. И затем – верхний слой. Украсить кондитерской посыпкой и отправить елочки в духовку, нагретую до 120 градусов, приблизительно на 1,5 часа. Новогодние елочки-безе готовы!

Очень хорошо такое новогоднее безе подойдет к чашечке горячего  чая с мёдом  и яблоками или ароматного кофе “Зимние мечты”.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *