Предлагаю хороший рецепт торта «Наполеон», по данному рецепту у вас получится большой и очень вкусный торт!
Подготовьте следующие продукты:
Тесто:
- Четыреста грамм маргарина,
- пять стаканов муки,
- сметаны – две-три ложки,
- две столовой ложки уксуса,
- стакан холодной воды,
- пол стакана сахара,
- немного соли
- одно яйцо.
Крем:
- Два литра молока,
- два стакана сахара,
- пять-шесть яиц,
- муки
- лимонная цедра
- ванильный сахар.
Приготовление:
Все ингредиенты, которые вы подготовили для теста, соедините и порубите до тех пор, пока вся масса не станет у вас однородной, постепенно добавляйте воду.
Тесто, которое у вас получилось нужно тщательно вымесить. Затем, разделите на десять частей, с каждой накатайте шарики. Накройте их и уберите в холодильник на пару часов.
Затем, раскатайте коржи и выпеките их в горячей духовке до румяности.
Сделайте крем.
Для этого, вскипятите молоко в посуде, только отлейте один стакан. Взбейте яйца и разотрите их с сахаром, положите к ним муку, все перемешайте, влейте стакан молока. Перемешайте и вливайте понемногу струйкой в кипящее молоко, мешайте, чтобы крем не подгорел. Как только крем хорошо загустеет, выключите огонь и положите в крем лимонную цедру или ванильный сахар.
Смажьте коржи кремом, сверху можете обильно посыпать грецкими орехами. Дайте пропитаться торту несколько часов.
Приятного аппетита!
