Торт из манки “Праздничный”

 

Торт из манки “Праздничный”

Торты с манкой появились в эпоху дефицита, ведь в это время купить кондитерские изделия было трудно. Сейчас, когда на прилавках магазинов можно встретить множество лакомств, некоторые хозяйки все же предпочитают не покупать фабричные сладости, а готовить домашнюю выпечку. Ведь она содержит только натуральные компоненты.

Для этого блюда требуется:

  • Молоко в количестве 2 стаканов.
  • Лимон.
  • Яйца (три штуки).
  • Не менее 200 г сахарного песка.
  • Манка (4 большие ложки).
  • 25 г порошка какао.
  • Примерно 325 г сливочного масла.
  • Маленькая ложка соды, смешанной с уксусом.
  • Сахарный песок – две трети стакана.

Приготовление торта из манки:

  1. Два стакана молока доводят до кипения, помешивая. Добавляют крупу. Варят кашу до полной готовности.
  2. В отдельной посудине надо вскипятить воду. Поместить в кастрюлю лимон. Проварить в течение 5 минут, остудить. Манную кашу тоже надо охладить.
  3. Для приготовления теста 125 г мягкого масла растирают, всыпают сахарный песок (две трети стакана). Добавляют три яйца. Взбивают массу. Соединяют ее с мукой, какао, содой, смешанной с уксусом.
  4. Тесто помещают в посудину, покрытую маслом. Готовят в духовке при температуре 180 градусов полчаса.
  5. Лимон следует растереть в блендере, предварительно удалив косточки. 200 г мягкого масла взбивают со стаканом сахарного песка. Соединяют с манкой. Добавляют лимон.
  6. Остывший корж разрезают вдоль на 2 фрагмента равной величины. Прослаивают ярусы десерта кремом. Торт из манки можно украсить измельченной шоколадкой, орехами.

Приятного чаепития!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *