Шоколадная помадка с вареной сгущенкой и орехами

Ингредиенты для шоколадной помадки с вареной сгущенкой и орехами:

• 200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу
• 25 г сливочного масла
• 200 г вареной сгущенки
• 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

Приготовление шоколадной помадки с вареной сгущенкой и орехами:

• Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.
• Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
• Орехи крупно рубим.
• Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
• Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
• Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки.
• Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере. Неделю хранится точно.