- 150 г жирного творога, 50 г сливок 40%, 30г сахарной пудры, 5 г лимонного сока — все перемешать, протереть, поместить в форму и заморозить.
- Во время замораживания хорошенько перемешивать каждые 40 минут, чтобы избежать образования крупных кристаллов льда и придать массе пышность.
- Подать с ягодами.