Запеканка из щавеля

Запеканка из щавеля

Ингредиенты для приготовления запеканки из щавеля:

  • 1,5 кг щавеля,
  • 60 г тертого сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 20 г пшеничной муки,
  • 100 г белого хлеба,
  • 40 г топленого масла,
  • 30 г толченых сухарей, соль.

Приготовление запеканки из щавеля:

  1. Перебрать, промыть и отварить щавель.
  2. Слив воду, измельчить щавель на мясорубке
  3. Добавить тертый сыр и поджаренную на сливочном масле муку, посолить.
  4. На дно формы уложить ломтики обжаренного хлеба, сверху положить щавель, посыпать сухарями, смешанными с сыром, и поставить в духовку.
  5. Следить, чтобы запеканка не кипела, а только подрумянилась сверху.
  6. На стол подать в той же форме.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *