Этикет

Для проведения полной чайной церемонии необходимо приобрести не только чайник с пиалой, но и полный чайный

Изобрели их в Китае. В те времена, когда наши предки в Европе ещё ели руками, китайцы уже тренировали

Язык знаков в ресторане нередко заменяет слова. Чтобы вас правильно понимали, нужно овладеть им в совершенстве.

Птицу, дичь едят с помощью ножа и вилки (но не руками). Однако разрезая мясо на куски, не стоит прилагать

Интересные правила этикета Самые распространенные ошибки, которые можно допустить, не зная правил этикета.

Общих правил украшения стола не существует. Стол всякий раз украшают исходя из случая, возможностей и

Оформление стола — особое искусство. Как бы хорошо не был сервирован стол, праздничную завершенность

При размещении цветов на парадных столах полезно помнить следующее: 1. Самый простейший прием — последовательное

Любой праздник требует украшения и соответствующей обстановки. Можно украсить все по собственной фантазии

Закусочные столы накрывают в тех случаях, когда надо принять большое количество гостей, приходящих в

На банкетах, в праздничные дни, помимо большого ассортимента рыбных, мясных, овощных и других кушаний

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить

На официальном приеме или на даче у друзей – вы непременно встретите ЕЁ — салфетку. Она может предстать

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить

На бумажных салфетках подают ряд мучных и других изделий, а также ставят на них сковороды с разными кушаньями.

Для оформления жареной дичи, котлет из домашней птицы и дичи, котлет свиных, бараньих, телячьих, окороков

Основаниями для постаментов служат болванки различных форм, изготовляемые из дерева, ржаного или пшеничного

Для изготовления цветов из свежих овощей можно использовать почти все овощи. Розы и георгины вырезают

Перед началом сервировки Прежде чем приступить к сервировке стола, следует осмотреть посуду и приборы

21. «Колонна» 1. Исходно салфетка сложена по диагонали. 2. Основание отогните вверх, потом назад примерно

Первое блюдо Обычно первое блюдо ставят на стол до того, как гости заняли свои места. В противном случае

  Здесь показано как подать гостю десертный прибор: на десертной тарелке лежат десертная вилка и

Лучше, если на столе круглой формы приборы и другие предметы сервировки расположены радиально.

Обеденная салфетка кладется на мелкую тарелку до того, как гость займет свое место. Показано обычное