Сыр домашний

Не покупайте сыр магазине! Попробуйте этот рецепт и вы не захотите идти в магазин.

Ингредиенты:

  •  1 литр молока
  •  1 ст.л.соли
  •  200-300 г. сметаны
  •  3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Домашний ресторан