Ингредиенты для «Закусочные конвертики из лаваша с колбасой, луком и сыром»:
- лаваш тонкий – 1 шт.
- колбаса вареная или ветчина – 50 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 20 г
- майонез по вкусу
- масло растительное для жарки – 1 ст. л.
ПРИМЕЧАНИЕ: Начинку можно брать разную по вкусу – например, подслащенный творог, размешанный с сырым яйцом и изюмом (или с нарезанной курагой); подсоленный творог с нарезанным зеленым луком и рублеными яйцами или др.
Приготовление «Закусочные конвертики из лаваша с колбасой, луком и сыром»:
- Лук и колбасу порежем кубиками и обжарим на растительном масле.
- Слегка остудим, добавим тертый на крупной терке сыр и майонез.
- Перемешаем.
- Тонкий лаваш разрежем на 4 квадрата. На каждый положим начинку и свернем конвертиком.
- Обжарим конвертики на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки и сразу подадим на стол.
