Ингредиенты:
Тесто:
- Маргарин-250 гр
- Яйцо-3 шт
- Сахар-100-150 гр
- Сметана-400 гр
- Мука-4 ст (стакан-200 мл)
- Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
- Творог-500 гр
- Яйцо-2 шт
- Сахар-100-150 гр
- Пудинг ванильный-1 пач
- Ванильный сахар-1 шт
Приготовление:
- Сахар взбить с яйцами в пышную массу
- Растопить маргарин и добавить его в яичную массу (маргарин должен быть комнатной температуры). Еще раз взбить миксером.
- Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
- Затем сметану. Сметану добавляйте порциями, что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.
- Все продукты хорошо перемешать.
- Тесто раскатать, вырезать кружки( внучке это делать понравилось).
- Положить на одну сторону начинку, другой стороной теста накрыть .
- Сверху смазать яйцом и выпекать при 180 С* минут 15-20.
Приятного аппетита!
