Ингредиенты:
- 1-2 яйца
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу)
- 200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )
- 1/2 б. сгущенного молока
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль, ванилин,
- 0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)
- мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)
- грецкие орехи — горсть
- груши
Готовим грушевый пирог:
Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить все тесто в форму.
Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи. Выпекать при температуре 180 C. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Пирог подавать охлажденным и посыпанным сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
