Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде

Ингредиенты для приготовления картофельной пиццы на сковороде:

для основы: 

  • 3-4 картофелины среднего размера,
  • 2 ст.ложки муки,
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • перец.

начинка: 

майонез, чеснок, 3 помидорины, колбаса, сыр (много сыра).

Приготовление картофельной пиццы:

  • Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать
    аджику. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно).
  • Натираем на тёрке картофель.
  • В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец.
  • На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать “блин”) выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого.
  • Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его, огонь НЕ прибавляем!
  • Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр.
  • Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней.
    всё! Пицца готова.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *