Вафли без глютена, без сахара, без яиц и молока

Ингредиенты:

  • Пюре детское без сахара — 350 гр (на видео грушевое, можно любой вкус)
  • Масло растопленное кокосовое — 4-5 ст.л. (можете использовать любое, которое вам подходит)
  • Мука из зелёной гречки — 100 гр
  • Мука кокосовая — 50 гр
  • Мука миндальная — 70 гр
  • Корица или пряности по вкусу
  • Смесь: корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, анис

Вы можете использовать любую муку, просто в таком же количестве


Приготовление:

  1. В яблочное пюре добавить корицу, и растопленное масло, перемешать.
  2. Добавить просеянную муку и заменить тесто.
  3. Вафельницу разогреть, слегка смазать кисточкой с маслом, выложить тесто и испечь вафли до золотистой корочки.

Приятного аппетита!