Песочное варенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

 

Ингредиенты:

  • Мука – 400 г.
  •  Масло сливочное или маргарин – 200 г.
  •  Сахар- 250 г.
  •  Яйца – 3 шт.
  •  Корица – 25 г.

Начинка:

  •  Варенье густое – 150 г.
  •  Сахарная пудра – 50 г.
  •  Орехи – 150 г.

Приготовление:

Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки. В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.Выложить на заготовки печенья густое варенье.Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут. Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *