Ингредиенты:
— 300 г меда
— 100 г сливочного масла
— 2 яйца
— 500 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка корицы
— 1 чайная ложка имбирного пряника
— 1 чайная ложка мускатного ореха
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— Украшения по желанию: глазурь, шоколадные фигурки
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте мед и сливочное масло. Нагревайте на среднем огне, пока не растопится масло и ингредиенты не смешаются в однородную массу.
2. Оставьте смесь остывать.
3. В отдельной миске смешайте яйца, муку, разрыхлитель, специи и ванильный экстракт.
4. Постепенно добавьте остывшую смесь с медом и маслом, хорошо перемешайте до получения однородного теста.
5. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 2 часа для закрепления вкуса.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите тесто на стол, посыпьте мукой и раскатайте его до толщины около 1 сантиметра.
8. Вырежьте пряники с помощью формочек и аккуратно переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут или до золотистого цвета.
10. После полного остывания украсьте глазурью и шоколадными фигурками по вашему желанию.
Приятного аппетита и наслаждайтесь волшебными вкусами Рождества!
