Ингредиенты для приготовления салата «Новогодний»:
- Куриное филе — 400 г.
- Яйца — 3 шт.
- Чернослив — 150 г.
- Грецкие орехи — 100 г.
- Твердый сыр — 100 г.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу.
Рецепт приготовления салата «Новогодний»:
- Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать небольшими кубиками.
- Чернослив мелко нарезать.
- Грецкие орехи пожарить на сухой сковороде и мелко измельчить.
- Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке.
- Сыр также натереть на мелкой терке.
- Выложить салат слоями. Отложить немного орехов и чернослива для украшения салата.
- На дно плоской тарелки выложить филе курицы, слегка подсолить и смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить порезанный чернослив, смазать майонезом.
- На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить грецкие орехи, смазать майонезом. На орехи выложить яичные белки. Украсить салат орехами и черносливом в виде цветка. Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.
Приятного Вам аппетита!
